献立作成・OEM対応いたします
ホテル、料亭、レストラン、居酒屋など、幅広い飲食関連施設に対して、献立作成をご提案いたします。
当社が得意とするのは、「温まる弁当箱」を活用した新しいオペレーションモデルです。
前日の日中に調理・盛り付けを完了させ、提供直前に温めることで、労働環境の改善やコスト圧縮につなげます。
また、時代やブランドコンセプト、店舗特性に合わせたひと工夫で、在庫増を最小限に抑えながら魅力的なメニュー展開を実現します。さらに、貴社でヒットしている商品をOEM生産やレトルト化するサポートも可能です。
提携する調理施設での試作も承っております。
現在はキャンプ場向けの便利なレトルト商品の開発に取り組んでおり、また「釣った魚をその場で調理して楽しむ酒呑み処」の出店コンサルティングも手がけています。
新たなビジネスチャンスやメニュー展開をお考えの際は、ぜひお気軽にご相談ください。