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特許取得済み！世界初の懐石弁当箱
紐を引くだけで、約10分後にはお召し上がり直前に熱々の状態へ。
この技術は大皿料理やケータリングにも応用可能で、他店舗にはない大きな差別化要素となります。
労働環境の改善
早朝・深夜など負担の大きい時間帯での作業を大幅に軽減できます。
これにより従業員の待遇改善と働きやすい職場環境づくりが実現し、人材定着率向上にもつながります
人手不足の解消
食材をあらかじめ冷蔵庫で仕込んでおき、提供直前に加熱することで、従来の朝昼晩3交代などの体制が不要に。
人員配置を柔軟化でき、人手不足解消に大いに役立ちます。
人件費の圧縮
安価な時間帯に調理・盛り付けを済ませられるため、コストパフォーマンスが向上します。
早朝や深夜帯は最小限のスタッフで対応可能となり、人件費を大幅に抑えることができます。
競合との差別化戦略
「熱々＝美味しい」という明確な価値を提供することで、多少原価率を下げても顧客満足度を維持。
価格競争から一歩抜け出し、温かいメニューで独自路線を築くチャンスです。
導入前に１週間レンタルをお試しください
実店舗での相性を確かめるため、まずは１週間のレンタルから始めてみませんか？
この新技術が貴店の強みとなり、市場での優位性確立にお役立ちできることを、ぜひご体感ください。
【ご利用実績】
季膳味和／ときぜんみわ 様
仕出し潮招／しおまねき 様
【詳細は専門ホームページ】
HOTOBOX│ほっとＢＯＸ☒ＨＯＴ ＢＯＸホームページ